Montag, 20. August 2012

Die Sache mit dem KLICK

Ich werde oft gefragt, wie ich denn so viel angenommen habe und wie ich es schaffe konsequent und diszipliniert zu sein. Die Antwort ist so einfach wie sie schwer ist. Man braucht den berühmten KLICK und dann läuft es mit der Abnahme... Das schwere daran ist, dass der Klick erstmal kommen muss und ich keine Ahnung habe, wie man ihn herbeiführt. Der kommt schon von allein, wenn es soweit ist. Er kommt nur, wenn man wirklich wirklich unzufrieden mit sich selbst ist und einem klar wird, dass man wirklich etwas ändern MUSS... Bis dahin dümpelt man langsam vor sich hin. Man nimmt etwas ab und dann wieder zu. Aber man kommt seinem Traumgewicht meist nur für kurze Zeit näher und dann ist es wieder ganz weit weg. Durch den JoJo-Effekt oder ähnliches...
Bei mir hat es KLICK gemacht, als ich die 90 kg auf der Waage sah... ich war einfach unendlich geschockt. Ich fühlte mich schon länger nicht mehr wohl in meinem Körper, aber das war einfach endgültig zu viel! Ich kam nach den Semesterferien zurück nach Wien und stellte mein Leben auf den Kopf. Ich ging einkaufen und besorgte einfach alles, was gesund ist. Viel Obst und Gemüse, Vollkornprodukte u.s.w. 
Hier meine Einkaufsliste von damals: 

- Tomaten
- Gurke 
- Zwiebeln
- Zucchini 
- Broccoli 
- Salat 
- Möhren
- Paprika 
- Kohlrabi 
- grüne Äpfel
- Orangen
- Studentenfutter bzw. unbearbeitete Nüsse 
- Thunfisch in der Dose (in eigenem Saft) 
- Hähnchen oder Pute 
- Fettarme Milch 
- Fettarmer Joghurt 
- Cottage Cheese (fettarm) 
- Minimais
- sauere Gurken
- Pfannengemüse (wenn es mal sehr schnell gehen muss) 
- Lachs bzw. anderer Fisch 
- Honig
- Eier 
- Brennesseltee 

Danach konnte es losgehen. Ich beschloss laufen zu gehen und mir selbst gesunde Rezepte auszudenken. Das Fitnessstudio stand auch auf meinem wöchentlichen Sportprogramm, damit ich mit Muskeln (also einem gesteigerten Grundumsatz) parallel schon mal gegen den Jojo-Effekt ankämpfe. 
Ich habe Zucker und Weißmehl von meinem Speiseplan gestrichen und mir nur noch selten erlaubt eine Ausnahme zu machen. Habe extrem viel getrunken und einfach eisern mein Ziel verfolgt. Ja, ich sage einfach. Denn als der Klick kam, war das alles keine Überwindung mehr. Es stand außer Frage, ob ich Sport mache oder gesund koche. Es war einfach FAKT... die ersten 7 kg waren fast innerhalb eines Monats weg. Danach wurde es langsamer. Aber das machte mir nichts aus. Es ging voran und es war egal wie schnell. Denn ich wusste, dass mir Crash-Diäten nichts bringen. Ich hatte schon unzählige hinter mir... Im Moment liege ich zwischen 71-74 kg und stagniere etwas. Das bringt es mit sich, wenn man dann doch etwas zufriedener mit seinem Körper ist. Trotzdem verliere ich mein Ziel vor Augen nicht. Ich will die 65 kg erreichen und werde daran arbeiten. Es wird in meinem Alter (27) sicher nicht einfach... aber ich werde es schaffen! Daran glaube ich ganz fest! 

Sonntag, 19. August 2012

Warum ich M&Ms so gerne esse - einigeTipps

Hey, ihr lieben Leser.
Unglaublich, wie schnell diese Woche vergangen ist. Als ich den Who is-Post geschrieben hab, hab ich noch keinen Gedanken daran verschwendet, was ich euch erzählen könnte. Meine Kolleginnen haben ja schon einige Tipps geschrieben - und da wollte ich eigentlich anknüpfen. Denn nicht jedem hilft das selbe ;). Und deswegen hier meine Top Five Six.

  • Eat colourful!
    Der Grund, warum ich sooo gerne M&Ms esse (meine absolute Lieblingsnascherei, schon damals, als ich schlank war), ist der, weil die Farben so richtig knallen. Nicht wie die ollen Smarties, die eher Richtung Pastell gehen. Nein! GELB, ORANGE, ROT, BLAU, GRÜN, BRAUN! Die Farben rocken. Die Farbkombi noch mehr! BUNT ist das Dasein. Und granatenstark!
    Ich esse so gerne bunt. Regenbogengemüsepfanne. Yummy.

Melone und Bananen sind von weheartit. Der Rest stammt aus dem Garten ;)

  • Führe Buch!
    Den Tipp kennt jeder. Einen Termin mit sich vereinbaren, wahrnehmen und abhakerln. Es ist aber auch uuuunglaublich motivierend, wenn man sieht, wie oft man dieses Jahr schon Sport gemacht hat. Wow. Da wird einem erst bewusst, was man schon geleistet hat...
    Allerdings ist meine Erfahrung mit Tischkalendern eher eine miese: Kaum ist nämlich die nächste Woche und schon hat man seine Erfolge nicht mehr im Blick. So schnell kann man dann kaum schaun, ist es schon wieder zwei Wochen her, dass man Sport gemacht hat. Deswegen gibt's bei mir jetzt auch einen Jahreswandkalender, wo man auf einer Seite das ganze Jahr hat. Der hängt über meinem Fernseher. Und für jeden Tag Sport gibt's ein tolles Pickerl, einen Stempel,...
    Eine andre Idee war, dass ich auf eine Schnur Perlen, Mascherl,... für jeden Tag Sport geb. Hier sind der Phantasie keine Grenzen gesetzt. Und wer den "Druck" von außen braucht, kann dem Besuch ja auch verraten, für was die Pickerl, Stempel, Mascherl, Perlen,... stehen.

  • Never give up!
    Ich selbst gerate gerne in diesen jetzt-ist-eh-schon-alles-wurscht-Modus. Weil ich vielleicht mehr gegessen habe, als ich wollte. Und wo nur mehr Sport meine Bilanz bessern könnte, mach ich dann erst recht keinen.
    Lasst das nicht in euren Köpfen festsetzen. Sport und Ernährung sind zwei Paar Schuh. Und wir haben jede Sekunde die Möglichkeit unser Leben zum besseren zu verändern. Völlig egal, was wir davor gemacht haben.

  • Fangt an, wo ihr euch leichter tut!
    So habt ihr schneller Erfolge. Fakt ist, dass wir nur mit einer Kombi aus Sport und Ernährungsumstellung abnehmen können. Aber wir müssen uns von dem Gedanken verabschieden, dass wir über Nacht eine 180° Kehrtwende machen können. Wenn wir uns gestern noch von Junkfood ernährt und uns nur vom Klo und wieder zurück bewegt haben, werden wir heute nicht von früh bis spät gesund essen und drei Stunden im Fitnessstudio trainieren können.
    Ich habe immer sehr intuitiv gegessen - und sehr viel Sport gemacht. Also habe ich zuerst begonnen, den Sport wieder in mein Leben zu bringen.

  • Probiert neues aus!
    Ihr wolltet immer schon klettern gehen? Bogen schießen? Probiert's aus, da steht einem ein bissl ein Übergewicht nicht im Weg. Ihr wisst nicht, wie eine Ananas schmeckt, die nicht aus der Dose kommt? Kauft euch eine, schaut wie ihr sie öffnen könnt,...

  • Leben - jetzt!
    Wir leben jetzt! Nicht morgen, nicht wenn wir schlank und sportlich sind. Wir sind toll, so wie wir sind. "Wenn ich schlank bin, lass ich mir eine Pediküre machen.", "Wenn ich fit bin, hab ich mir eine Massage verdient.", "So wie ich aussehe, finde ich bestimmt keinen besseren Job.",... Kommt euch bekannt vor? Ente kann ein Lied davon singen. Wenn ich nämlich wieder schlank bin, dann probier ich verschiedene Kampfsportarten aus, und Windsurfen, und achte mehr auf mein Äußeres,...
    Es gibt freilich Dinge, wo mir mein Übergewicht im Weg steht. Aber wer sagt, dass ich nicht slacklinen kann? Richtig, NUR ICH!
    Beschneidet euch nicht selbst und scheißt auf die Meinung anderer!



Manche Tipps muss ich mir selbst immer wieder in Erinnerung rufen. Gerade letzteren.
Das Enti

Samstag, 18. August 2012

Ein Tag im Leben von Finchen


Also für mich sieht ein guter Tag was Sport und Ernährung angeht wie folgt aus:
Wenn ich auf der Arbeit angekommen bin und der erste Schub Arbeit getan ist esse ich eine Stunde später erst mein Müsli. Ich kann nach dem Aufstehen noch nichts essen und verschiebe es deshalb so um ca. 1-2 Stunden auf 09:30Uhr

Frühstück: 200g Joghurt, einen Apfel kleingeschnitten und 3-4 EL Vitalis Knuspermüsli
Nährwerte:   ca. 300kcal für ein Frühstück

Meine Mittagspause mache ich meist gegen 13Uhr und es landet entweder eine Suppe, ein Wrap oder lecker Toast mit Frischkäse und Marmelade auf dem Teller.

Mittagessen: 2 Scheiben Toast, 2 EL Frischkäse Philadelphia Balance, 2 EL Schwartau Marmelade
Zum Nachtisch nehme ich eine Nektarine und einen Joghurt mit.

Nährwerte: ca. 570kcal für ein Mittagessen

Nach der Arbeit gehe ich zu Mrs. Sporty und trainiere dort 30 Minuten = 250-300kcal verbraucht

Danach gibt es bei uns Abendessen und meist einen Salat mit Beilage oder was aus der Low-Carb Küche

Abendessen:  Gemischter Salat mit Tomaten, Gurken, Schafskäse, Röstzwiebeln, einem Ei mit Sylter Dressing und dazu ein Hähnchenschnitzel in Paprikamarinade. Da ich nach dem Abendessen irgendwie immer was Süßes brauche gibt es Schokolade in Form von einem Schokopudding, Reiswaffeln oder einem Müsliriegel von Corny

Nährwerte:  ca. 950 kcal für ein Abendessen

Macht insgesamt laut FDDB 1570kcal
Meine empfohlene Kalorienzufuhr bei 1,65 und 65Kg ist 1639kcal um abzunehmen und ca. 1950kcal um es zu halten.
Ich denke wenn man sich daran hält sollte eine Abnahme auf Dauer kein Problem sein.
Wenn ich zwischendurch Hunger bekomme dann esse ich meist Obst oder trinke ein großes Glas Wasser!

Bitte korrigiert mich wenn ich irgendwas falsch berechnet habe :)

P.S Ich hungere keine Minute!

Freitag, 17. August 2012

... beim Einkaufen

Diese Woche war ich Shoppen (Lebensmitteleinkauf gilt bei mir auch als Shoppen ;] ) und da der Inhalt nicht immer mit dem übereinstimmt, was uns auf der Verpackung versprochen wird, möchte ich euch mal fragen...
Habe ich die richtigen Sachen gekauft?

Cous Cous wollte ich schon immer mal ausprobieren in einem Salat oder mit angebratenen Gemüse. Die Penne verwende ich als Ersatz für die normlen Nudeln und das Brot kommt dann morgen zum Frühstück. Ist es wirklich so gesund wie es aussieht?

Schade finde ich, dass es nur weil BIO draufsteht gleich mal das Doppelte kostet. Und nein ich hab nichts dagegen, dass die Bauern mehr verdienen, meistens ist es aber so, das lediglich die Groß- bzw. Zwischenhändler dran verdienen. Die Sachen habe ich bei Hofer/Aldi gekauft.

Sobald ich Cous Cous und die Nudeln verwertet habe, werd ich auch das ein oder andere Rezept bzw. Endergebnis online stellen. Hoffentlich schmeckts :)

Kommen wir zur Süßwarenabteilung. War letztens bei einer Freundin eingeladen. Sie hat eine kleine süße Tochter und natürlich wollte ich ihr auch was mitnehmen. Da es schnell gehen musste (ist IMMER mein Fehler) habe ich zu den Leibniz Zoo-Bauernhof Keksen gegriffen. Da steht: mit Dinkel und Hafer! Wenn ich mir die kcal-Tabelle so ansehe haben die insg. ziemlich viel, aber die Kleine isst ja auch nicht die ganze Packung auf einmal. Eigentlich habe ichs dann genommen, weil wenig Zucker drinnen ist.

Und die Dinkelherzen sind für mich. Habe die immer mal gerne in der Nähe, falls ich Schoko brauche, weil ich mir eben auch einbilde, dass die "gesund" sind. 1 Stk. pro Tag ist ok, die ganze Packung NICHT!

Kann man in der Süßwarenabteilung "gesund" einkaufen? Hirsebällchen etc. bring ich nicht runter. Habt ihr Tipps für meine süßen Gelüste?

Donnerstag, 16. August 2012

EFT - Klopf dich ein kleines bisschen glücklicher

Emotional  Freedom Techniques (EFT)

Heute möchte ich euch einen kurzen Einblick in die Klopftechnik EFT geben.

Mit EFT kann man negative Gefühle oder Stress wegklopfen bzw. vermindern.

EFT beruht auf der Annahme, dass negative Gefühle durch eine Störung im körpereigenen Energiefluss ausgelöst werden. Bei der EFT beklopft man klassische Akupressurpunkte, um die Energie in den Körpermeridianen wieder fließen zu lassen.

Dies kann dabei helfen, Heißhunger und Stress zu bewältigen. Die Technik ist sicherlich nicht für jeden geeignet, aber für einige von euch ist sie vielleicht interessant.

Auf folgendem Bild seht ihr die typischen EFT-Punkte:


Wichtig ist, dass man eine EFT-Sitzung immer mit dem Handkantenpunkt (Punkt 12) beginnt, um sich auf die Sitzung einzustimmen. Während des Set-Ups legt man fest, welches Problem man bearbeiten will, z.B. den Hass auf den eigenen Körper oder dass man Essen als Belohnung benutzt.

Diese negative Aussage kombiniert man mit einer positiven Affirmation.

"Auch wenn ich Süßigkeiten dazu benutze, um mich besser zu fühlen, akzeptiere ich  mich ganz und gar."
"Auch wenn ich meinen Körper hasse, akzeptiere ich mich voll und ganz, so wie ich bin."

Danach folgt Runde eins, in der man negative Sätze zum Problem klopft, dabei klopft man etwa sieben Mal auf einen Punkt.

Beispiel Körperhass
  1. Mitte des Kopfes: Ich hasse meinen Körper
  2. Augenbraue: Ich hasse es, wie mein Körper ausschaut
  3. Neben dem Auge: Ich mag es nicht, wie ich mich in meinem Körper fühle
  4. Unter dem Auge: Ich wünschte, ich wäre anders.
  5. Unter der Nase: Ich wünschte, ich hätte einen anderen Körper
  6. Kinn: Das ist einfach unfair.
  7. Schlüsselbein: Alle anderen haben einen schöneren Körper
  8. Unter dem Arm: Ich lehne meinen Körper ab.
In Runde zwei klopft man nun positive Affirmationen, um das Gefühl zu verändern

  1. Mitte des Kopfes: Mit meinem Körper ist alles in Ordnung
  2. Augenbraue: Ich akzeptiere meinen Körper
  3. Neben dem Auge: Ich liebe mich und liebe meinen Körper
  4. Unter dem Auge: Ich werde mich um meinen Körper kümmern
  5. Unter der Nase: Mein Körper gehört zu mir und ich übernehme die Verantwortung für ihn
  6. Kinn: Ich kann mit meinem Körper glücklich sein
  7. Schlüsselbein: Ich muss nicht perfekt sein
  8. Unter dem Arm: Ich kann auch ohne perfekten Körper glücklich sein.
Am Ende des Klopfens spürt ihr nach, ob sich eure Gefühle zu eurem Problem geändert haben. 

Wenn euch das Thema interessiert, dann sucht mal im Netz danach, es gibt nämlich noch verschiedene andere "Klopfrituale".

Zum Abschluss ein Video, in welchem Bill Cashell, der Autor des Buches "The Emotional Diet", die Emotional Freedom Technique erklärt. Viel Spaß damit!







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Mittwoch, 15. August 2012

Ich möchte abnehmen – aber wie und wo fange ich an? – Teil 3: Das Abendessen / Teil 2.2 Das kleine Mittagessen.


Heute im 3. Teil bzw. Teil 2.2 kommen wir zum Abendessen. Ich sage hier auch „Teil 2.2“, weil ich gefragt wurde, ob ich nicht noch etwas für die Leute schreiben könnte, die nicht mittags, sondern abends ihre Hauptmahlzeit zusichnehmen. “Was isst man dann also mittags, um sich nicht zu überessen?!“. Im Nachhinein ist mir dann aufgefallen, dass ich dafür ja eigentlich gar keinen einzelnen Teil 2.2 machen brauche. Denn die Leute, die abends richtig essen, können ja einfach die Tipps für das Mittagessen aus dem letzten Post auf ihr Abendessen beziehen und die aus dem heutigen Post auf das Mittagessen.

Ich selber bin eigentlich keine Verfechterin von „abends keine Kohlenhydrate“. Denn aus Erfahrung kann ich sagen, dass es nicht schadet abends Reis, Nudeln oder Kartoffeln zu essen, solange die Kalorienbilanz stimmt. Es kann natürlich sein, dass manche Leute sich einfach nicht wohl fühlen, wenn sie abends noch KH essen – das ist dann natürlich etwas anderes. Da der Post sehr lang ist geht es hier nach dem Break weiter.

Dienstag, 14. August 2012

Who is Ente Wurzel aus Kuh?

Hey!
Kinky Snow White ist ja leider ausgestiegen - und die Ente hat den Platz hier als Sonntagsbloggerin übernommen. Weil aber heute nicht Sonntag ist, nur ein kurzes Vorstellen meinerseits.

Ente Wurzel wird im September 24 - und arbeitet seit kurzer Zeit in der Hauskrankenpflege in Wien. Dadurch hab ich wenigstens ein bissl Bewegung; auch im Alltag. Ich bin wohl die schusseligeste Person, im Umkreis von... tja... Wie viele Leute stolpern schon über ihre zu lange Pyjamahose, versuchen sich zu errappeln, knallen mit dem Kopf gegen das Küchenkastl den Küchenschrank und fallen auf ihren dicken Hintern? Oder verbrennen sich regelmäßig beim Arbeiten mit heißen Blechen? Oder können auf hohen Hacken suuuuper laufen, aber knicken um, wenn ER bei der Bushaltestelle steht? Oder speiben kotzen übergeben sich über die Füße des Schwarms? Richtig. Das macht die Ente. Und die nimmt obendrein selten ein Blatt vor den Mund.

Mein Weg zum Übergewicht (auch schon mal in meinem Blog gepostet):

Mein Übergewicht habe ich eigentlich relativ rasch angesammelt.
Ich hatte mit 18(?) eine Beziehung. Damals wog ich bei einer Größe von 1.60m zwischen 55 und 60kg. Dadurch ich aber relativ viel Sport gemacht und mich viel im Freien bewegt habe, sah ich etwas zierlicher aus, als es mein Gewicht vermuten lässt ^^.
In der Beziehung zu meinem Freund kam dann der Zeitpunkt, wo ich meine Freizeitbeschäftigung aufgab, um mehr Zeit mit ihm zu verbringen (er gab natürlich nix auf. Jetzt muss man mir nicht mehr sagen, dass es alles andre als klug war -.-). Die viele Bewegung und der Sport fielen weg. Und die ersten 7kg waren oben. Noch dazu wurde ich schwabbeliger, weil ich ja keinen Sport mehr machte. Die Beziehung scheiterte (ich denke nicht, dass es an der Zunahme lag…) und anstatt wieder mit Sport zu beginnen und die Pfunde wieder loszuwerden, habe ich mit Frustfressen begonnen.
Mein Rezept für Übergewicht:
Normales Essen + Frustfressen – Sport = 15kg mehr.
Und dann, obwohl alles in meinem Hirn da ist, habe ich wider aller Vernunft die unsinnigsten Diäten gemacht oder gar überhaupt nix gegessen. Das führte nur zu einem: dem Jojo-Effekt.
Und so schnell wurden aus 15kg 30. Toll!
Es braucht auch kein Genie um zu erkennen, dass der Markt, das Internet, eine jede Zeitschrift voller widersprüchlicher Tipps und Tricks zur Traumfigur sind.
Ich denke, dass keine „Diät“ langfristig einem zum Ziel führt. Ich geh sogar soweit zu sagen, dass es nur EINEN Weg gibt.
Mehr Sport + Ernährungsumstellung = Abnahme :).
Mehr Sport brauch ich wohl nicht mehr erläutern. Der pusht den Leistungsumsatz in die Höhe und baut Muskeln auf, die mehr Fett verbrennen, selbst wenn sie schon ruhen. Juhu! Um nicht zu sagen: Doppeljuhu!
Zur Ernährungsumstellung: Es bringt auch hier nix, sich da etwas schön zu reden. Denn Fakt ist (ich weiß, das hört ihr nicht gerne :D): Von einem Stück Schokolade, von einem Burger bei McDonalds (btw: ich esse keine Burger. *g*), von einem Glas Coke oder einem Stück Torte bei Oma am Sonntag wird man nicht fett.
Fett wird man, wenn man dauerhaft zu viel Kalorien zu sich nimmt. (auch wenn’s Obst o.ä. ist). Ich weiß wovon ich rede. Um mein ernährungstechnisches Problem zu spezifizieren:
  1. Ich esse grundsätzlich zu große Portionen (ich koch nicht besonders fett und ich esse gerne Obst und Gemüse)!
  2. Ich esse VIEL ZU VIELE Süßigkeiten (ich rede hier nicht von 100g am Tag… sondern mehr!)!
Zweiteres ist vermutlich mein größtes Problem. Würde ich die verdammten Süßigkeiten weglassen, oder reduzieren würde ich schnell zwischen 500 und 1000kcal einsparen.
Der Plan:
  1. Ich reduziere die Süßigkeiten auf 50g am Tag.
    Das mag für viele noch immer viel klingen, aber ich mag das wirklich erst mal reduzieren, um es mir dann vielleicht nur mehr tageweise zu "gönnen". Doch wenn ich gleich ein Verbot aushänge, dann weiß ich, was ich morgen als erstes mache ;).
  2. Ich gehe dreimal pro Woche ins Fitnessstudio oder trainiere mit meiner Personaltrainerin Jillian ;) und bewege mich im Alltag mehr (Treppensteigen, viel zu Fuß´erledigen,...)
  3. Ich reduziere die Portionsgröße.
Der Zwischenstand:
Ich blogge nun schon fast ein Jahr hier bei Blogger. Das ist einerseits schon mal ein Phänomen, da ich es noch nie so lange bei einem Anbieter ausgehalten habe. Andererseits war mein Startgewicht 97kg. Heute wiege ich 91kg.
Klingt wenig? Manchmal erwische ich mich selbst bei dem Gedanken: "Ente, du hättest schon viel mehr schaffen können". Und dann komm ich in den Rechtfertigungs-Modus. "Aber da war doch die Ausbildung, und die Prüfungen, und ich war dazwischen krank, und hatte Beziehungsstress, und und und!!!"
BLÖDSINN!!! Es ist toll!!! Dafür, dass ich kaum etwas an meiner Ernährung gedreht hab und fast ausschließlich wegen des Wiedereinführens von Sport abgenommen hab - noch toller.
Das Etappenziel:
Ich will werde bis Weihnachten 85kg wiegen. Das sind 6kg in 4 Monaten.



Und jetzt: AUF AUF!!!!!!!!